Vaga para Operadora de Caixa em Gramado - RS

Publicado há 1 hora

Efetuar lançamentos de cobrança, controlar estoque e inventário, da unidade que atua. Fechar caixa no final do turno, recolhendo, comprovantes de pagamento em cartão de crédito e débito (filipetas),o extrato do consumo anexado ao cupom fiscal e os valores recebidos em espécie (caso tenha) e encaminhá-los para área de Recepção com o relatório de fechamento do caixa, para que sejam guardados em segurança; Fazer diariamente, o lançamento das entradas e saídas de mercadorias, no sistema informatizado de gestão, utilizando a metodologia FIFO, procedendo os ajustes necessários, visando manter a precisão do estoque; Receber os pedidos de insumos (A&B), analisar a necessidade, verificando a projeção de ocupação da(s) unidade(s) ou nos eventos e após, efetuar via sistema informatizado de gestão, a solicitação ao Almoxarifado, para que todos itens estejam disponíveis para consumo e evitando excessos; Preencher a planilha contendo o consumo diário, a média e o giro de cada alimento e bebida, proceder a análise em conjunto com a Cozinheira, e/ou o Líder de Restaurante/Maitre, e posterior envio dos dados para acompanhamento da Gerência de Operacional; Realizar a contagem semanal de todos os insumos e relatar a Gerência Operacional, os produtos que estão vencendo, as perdas ocorridas no peso das carnes, das frutas e verduras, o consumo realizado por colaboradores e não cobrados, subsidiando a tomada de decisão;

Cargo: Operadora de Caixa

Tipo de Contrato: (Temporário)

Área profissional: Hotelaria

Número de vagas: 1

Salário: R$ 1.995,64

Benefícios: VT + Refeição no local

Requisitos: Ensino Médio Completo; Atuação mínima de 01 ano em controle de entrada e saída de bens;